Sergio Viú, como representante del Area de Nutrición y Sanidad Animal, se desplazó durante los días 13 al 16 de septiembre a las jornadas «sin antibióticos», realizadas en Francia organizadas por nuestro partner Olmix en su Breizh Algae School en Brehan. Esta es una de las primeras escuelas dedicada a la formación en las técnicas de producción sin antibióticos y sin pesticidas gracias a las algas. Los participantes disfrutaron de una tarde de conferencias en la que se pusieron a debate temas como las propiedades y beneficios de las algas, la situación de la producción libre de antibióticos en el mundo y los futuros proyectos de Olmix en este campo, entre otros.
Como no podía ser de otra forma, al día siguiente, los participantes y el equipo de Olmix se trasladaron a Rennes para acudir a la SPACE, una de las ferias más importantes relacionadas con el sector animal a nivel mundial, y dónde se pudo disfrutar de unos estupendos pollos sin antibióticos.
